Naplánujte si sami kuchyni svých snů!
Chtěli byste vlastními silami rekonstruovat svou kuchyni a nevíte, jak na to? V tom případě máme pro vás „malou kuchařku“, která vás provede rekonstrukcí krok za krokem. A abychom vám mohli poradit nejen v praktických otázkách, ale i v oblasti módních trendů, obrátili jsme se přímo na Martina Galiu, odborníka z obchodního domu IKEA Ostrava…
27.02.2009 13:45:58
Chci mít doma kuchyni svých snů. Jak na to, když nechci realizaci svěřit firmě, ať již z finančních nebo jiných důvodů?
„V první řadě je nutné hned na začátku co nejpřesněji a nejdůkladněji změřit místnost, v níž se bude kuchyně nacházet a udělat si přesný nákres. Je nutné změřit výšku od podlahy ke stropu, vzdálenost mezi stěnami a od rohů místnosti ke dveřím. Také si označte vše, co nějak vyčnívá do místnosti, jako jsou radiátory, trubky a jakékoli větší architektonické prvky. Stejně důkladně je třeba změřit i okna a dveře, včetně jejich vzdálenosti od podlahy, stropů a rohů místnosti. A v tomto případě je dobré si změřit a zakreslit také prostor, který potřebujete pro otevření okna nebo dveří. V poslední fázi měření si do svého nákresu přesně označte stávající elektrické zásuvky, vypínače a přípojky na vodu, odpad a plyn. Pokud plánujete větší rekonstrukci, při níž je možné tyto přípojky přesunout kdekoli v místnosti, můžete si už zakreslit i své nové představy o tom, kde chcete mít vypínače, zásuvky, vodu, plyn atd. Chtěl bych jen upozornit, že obvykle není problém přesunout všechny tyto přívody, ale zvlášť v panelákových bytech si lidé musí dávat pozor na odpad, který musí mít určitý spád. V případě, že si tedy přemístíte například dřez na druhou stranu kuchyně, může se vám stát, že vám nebude odtékat správně voda.“
Místnost mám třikrát změřenou, každý detail je v mém nákresu. Co dál?
„Stejně nutné jako měření i přesné naplánování pracovního prostoru. V první radě se zamyslete nad tím, kde chcete skladovat potraviny a jaký prostor na to potřebujete. Vždy se vyplatí naplánovat si vedle lednice a potravinové skříně pracovní desku, která se osvědčí při vybalování nákupů i při samotné přípravě jídla. V blízkosti lednice by měl být také dřez a ani sporák by neměl být od dřezu příliš vzdálen. Určitě není vhodné běhat přes celou kuchyni s horkými hrnci. Našim zákazníkům radíme, aby využili našich tzv. pracovních trojúhelníků, pomocí nichž naleznou optimální řešení pro svou kuchyni, ať již je ve tvaru L, U nebo je pouze na v jedné linii na jedné stěně kuchyně, s ostrůvkem, či bez.“
Teď už vím, kde budou veškeré přívody, zásuvky, ale i lednice, dřez i sporák. Poradíte mi i ve výběru spotřebičů?
„U spotřebičů hraje velkou roli to, zda jste ochotni investovat větší množství peněz v začátku a v budoucnu pak šetřit na energiích nebo naopak. A nutné je i přihlédnou k prostoru. V menších kuchyních doporučuji koupit troubu pod sklokeramickou desku, u větších kuchyní je možné troubu umístit ergonomičtěji do výšky. V dnešní době je už nabídka spotřebičů velmi široká a lidé si mohou vybrat skutečně vše dle vkusu. Klasický plynový sporák poslouží stále stejně dobře jako běžná sklokeramická deska. Energie výborně šetří moderní indukční sklokeramické desky. Vybírat si můžete i troubu s automatickou funkcí čištění tzv. pyrolýzou.“
Čím se máme řídit při vybírání samotných skříněk?
„V první řadě se musíte zamyslet nad tím, kolik času trávíte v kuchyni. Pokud jste zde málo, tak vám postačí základní vybavení skříněk. Pokud se ovšem bavíme o plně funkční kuchyni, je ergonomie velmi důležitá. Musíte si tedy dopředu naplánovat, kde budete mít uložené hrnce a ostatní kusy nádobí, kořenky, oleje a jiné nutné ingredience pro vaření a pečení. Lidé plánují tyto kroky obvykle hodně podle toho, jak byli zvyklí, proto se jim snažíme ukázat i jiné nové formy úložných prostorů. V současné době už se například velmi málo využívá klasický policový systém u dolních skříněk. Jako velmi praktický se totiž ukázal celovýsuvný systém, který vás neomezuje při vytahováním věcí. Existují různé drátěné koše do skříněk i do rohů, které mají větší nosnost. Lidé si také velmi oblíbili u dolních skříněk zásuvky, které už dnes mají vysokou odolnost, trvanlivost, tichounce se zavírají a nabízí větší přehled díky praktickému systému rozdělení.“
Na co konkrétně si musíme dávat pozor při vybírání skříněk, dřezů nebo osvětlení?
„Většina materiálů v kuchyni by měla být odolná při kontaktu s vodou. To znamená, že by nemělo docházet k odlupování dýhy, rozklížení korpusů apod. Hrany korpusu skříněk by měly být z ABS plastu. Jde o velmi odolný materiál, který netrpí při ukládání nádobí. Hrana splňuje vysoké nároky na oděr nebo odlepení. Laminovaný povrch korpusů je také velice praktický. Pokud byste měli zájem o barevnou fólii, upozorňuji, že většinou jde o papírovou, nažehlenou fólii, která může měnit barvu, šoupat se. A důležitý je i případný lak na dvířkách. Ten by měl být odolný, musí chránit tato dvířka několik let proti vodě, nárazu, oděru apod. Co se týká vnitřního vybavení, osobně upřednostňuji tlumení pojezdů v zásuvkách, ty totiž mohou mít nosnost i 30 kg a pokud nemají tlumič, trpí nejen zadní strana linky, ale i okolní skříňky. U dřezů se řídíme prostorem a designem kuchyně. Pokud máme myčku, stačí nám i dřez bez odkapávače, ušetříme tak prostor. Pokud máme prostor, jsou určitě lepší dvojité dřezy s různými krycími deskami, sítky ve tvaru dřezu apod. A co se týká osvětlení, je to otázka vkusu a praktičnosti. U vaření nemusíme osvětlení obvykle řešit, protože většina digestoří nám prostor na vaření krásně osvětlí. Velmi praktické bývá osvětlení pracovní desky, tzv. linkové, které může být bodové i zářivkové. Existují také nejrůznější krycí lišty na horní skříňky, které samotné světlo zakryjí, takže není důležitý jeho design, ale účinnost. Krásně zvelebí prostor i nasvětlení prosklené skříňky a praktické je i směrové nasvětlení, kterým můžete osvětlovat nejčastěji využívané prostory v kuchyni.“
A můžete nám nabídnout nějaký módní trend v kuchyňských stylech?
„Náš obchodní dům IKEA nabízí čtyři hlavní styly – skandinávský, moderní, country a young SWEDE, z nichž si vybere každá generace. Moderní styl se vyznačuje rovnými křivkami, hladkými dvířky, může být i v lesklém provedení. U barev převažuje jednobarevnost v provedení bílé, černé nebo červené. Kombinuje se s kovem, hliníkem nebo sklem. Vyznačuje se maximální jednoduchostí, minimem detailů a strohými tvary. Zcela odlišný je pak country styl. U něj převládají květované motivy, jemnost a členitost. Je i barevnější, ve světlých tónech se používá například bílá, růžová, zelená i červená. U nábytku převládá přírodní dřevo, které je mnohdy mořené. Dvířka mívají v prolisu různé kresby, bývají členité. Specifické je i rustikální kování a v doplňcích převládá proutí, dřevo, mosaz a také tapety s květinovými motivy. Skandinávský styl se opírá o švédskost, upoutá vás svou masivností. Nábytek je většinou dřevěný, převládá bílá bříza jen s bezbarvým lakem. Nemoří se. Světlé barevné odstíny se používají hlavně na stěnách. Posledním stylem je young SWEDE. Jde o sladěný styl jednoduchého, mladého rozhledu, kde se klade důraz na design. Je velmi barevný a mohou se zde používat jakékoli materiály – dřevo, kov, sklo, plast. Klidně můžete mít zelenou kuchyň a červenou polici. Je to prostě mladistvý styl, kde rozhoduje vlastní pohled.“
Rekonstruovat kuchyň není vůbec jednoduché. Pokud však chcete jednou vařit v kuchyni svých snů, která vám bude poskytovat maximální pohodlí, bude bezpečná pro vás i vaše děti, praktická a bezpečná se spoustou moderních doplňků a také odolná proti všem možným vlivům, není nic jednoduššího než si ji navrhnout sami. Mohou vám k tomu pomoci nejen odborníci na kuchyně, ale i speciální plánovací programy, které již dnes existují a s nimiž si kuchyň svých snů naplánujete ze svého domácího křesla…
